🤔 전국에 수십 개의 매장을 관리하는 F&B 슈퍼바이저로서, 각 매장에서 진행된 QSC 점검 결과를 수집하고 정리하는 일이 쉽지 않죠.
매장마다 상황이 다르다 보니 위생 관리 수준이 일정하지 않고, 고객 서비스 품질도 본사 기준을 충족하는지 확인하기 어렵습니다.
각 매장에서 개별적으로 진행된 점검 결과를 하나로 취합해야 하고, 모든 데이터를 정리하는 데 많은 시간이 소요됩니다. 모든 매장을 직접 방문해 데이터를 확인하는 것도 현실적으로 어렵죠.
종이 체크리스트로 관리하면 점검 데이터가 흩어지고 누락되기 쉬우며, 본사에서 전체적인 매장 운영 상태를 신속하게 파악하기 어렵습니다.
QSC 점검을 보다 효율적으로 관리할 방법 없을까요?
✨ QSC 점검, 이제 샤플의 보고서 기능으로 스마트하게!
매장 위생, 서비스 품질, 시설 점검 등 QSC 평가 항목을 디지털 체크리스트로 관리해보세요. 매장별로 점검 항목을 한눈에 모아볼 수 있고, 자동 알림 기능으로 담당 직원에게 즉시 공유할 수 있습니다.
또한, 사진과 댓글 기능을 활용하면 점검 진행 상황을 실시간으로 확인하고, 피드백을 주고받을 수 있어 QSC 관리가 훨씬 수월해집니다.
이제 본사에서도 매장의 운영 상태를 실시간으로 모니터링하세요!
샤플의 보고서 기능을 활용하면 전국 매장의 QSC 점검 결과를 빠르고 정확하게 수집할 수 있어요. 청결 상태, 고객 응대 태도, 재료 보관 상태 등을 사진과 함께 등록할 수 있어 방문 현장을 꼼꼼하게 확인할 수 있습니다.
특히, 슈퍼바이저가 방문하지 않는 날에도 점장이 보고서를 제출하면 본사는 매장 운영 현황을 실시간으로 확인할 수 있습니다. 문제 발생 시 즉각적인 대응이 가능하고, 전반적인 QSC 점검 효과도 높아집니다.
본사는 매장별 점검 데이터를 비교 분석해, 즉각적인 개선이 필요한 매장을 빠르게 파악할 수 있습니다. 이제 본사에서도 전국 매장의 운영 현황을 더욱 직관적으로 파악하세요!
점검 데이터가 자동으로 정리되고 매장별, 항목별로 비교할 수 있어 본사에서 데이터 취합과 분석이 더욱 쉬워집니다. 여러 매장의 QSC 점검 결과를 한 번에 모아 트렌드를 파악하고, 특정 매장의 개선이 필요한 부분을 한눈에 확인할 수 있습니다.
이를 통해 매장 간 운영 수준을 일관되게 유지하고, 문제 발생 시 신속한 대응이 가능해요!
매장 위생 점검, 고객 서비스 평가, 식재료 관리 같은 반복적인 QSC 업무, 직원들이 깜빡할까 걱정되시나요? 샤플의 '오늘의 업무' 기능을 활용하면 QSC 점검이 자동으로 배정되어 누락 없이 수행할 수 있습니다. 자동 주기 설정으로 정기적인 점검을 놓치지 않도록 설정하세요.
매일, 매주 반복되는 QSC 점검 결과는 보고서로 자동 집계되어, 누락 없이 체계적으로 관리할 수 있습니다.
이제 본사는 매장별 점검 진행 상황을 실시간으로 확인하고, 체크리스트 이행 여부를 쉽게 모니터링할 수 있어요!
점검 과정에서 이슈가 발생하면 어떻게 하시나요? 샤플의 보고서 기능을 활용하면 매장 직원들이 점검 결과를 실시간으로 등록하고, 본사 담당자는 즉시 피드백을 제공할 수 있습니다.
사진이나 동영상을 첨부해 점검 내용을 보완할 수도 있고, 필요한 지침을 실시간으로 전달해 신속하게 조치를 취할 수 있어요.
소통 과정이 간편해지고, 매장 운영의 퀄리티도 자연스럽게 올라갑니다!
- 맘스터치, 가맹 관리팀 -
- 소맥베이커리, 이윤희 운영이사 -
